課程資訊
課程名稱
水產概論
INTRODUCTION TO FISHERIES SCIENCE 
開課學期
97-1 
授課對象
生命科學院  生命科學系  
授課教師
曾萬年 
課號
LS2030 
課程識別碼
B01 25040 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期五7,8(14:20~16:20) 
上課地點
生科4A 
備註
本課程中文授課,使用英文教科書。
總人數上限:80人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/971fisheries 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

水產概論及參觀實習 

課程目標
水產概論及參觀實習 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
報告 
100% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/19  課程簡介 
第2週
9/26  台灣的河川生態及淡水魚類介紹 — 從見證冰河遺跡的櫻花鉤吻鮭談起 
第3週
10/03  海洋環境及魚類的多樣性 — 從台灣的第一座海洋國家公園談起 
第4週
10/10  放假 
第5週
10/17  魚類族群動態 
第6週
10/24  漁業資源的永續利用 — 從鮪魚的國際管理談起 
第7週
10/31  漁業的天然災害事件 — 從百年來罕見的澎湖寒害談起 
第8週
11/07  漁業的轉型:談休閒漁業 
第9週
11/14  上課心得分享 
第10週
11/21  魚類生活史策略 
第11週
11/28  鰻魚人工繁殖的困難點 — 從魚類的成熟過程及生殖內分泌調控談起 
第12週
12/05  台灣養殖漁業 — 從生產量、養殖的種類及外銷前景談起 
第13週
12/12  魚類的營養及飼料調配 
第14週
12/19  魚類的疾病及預防 
第15週
12/26  基因轉殖在水產養殖上的應用 
第16週
1/02  海洋天然物的純化及應用 — 從螢光蛋糕到抗癌藥品 
第17週
1/09  戶外教學實習 — 中央研究院臨海工作站及大溪漁港